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山藥怎麽吃及其作用?

胡愛山,又名懷山藥,是壹種山藥(學名:薯蕷屬)

opposita)的成品名稱。它是薯蕷科多年生草本植物盾葉薯蕷的塊根,冬季采挖。生長在海拔350米至1,100米的地區,多生長在山坡上、山谷下、路旁灌木中、溪邊和雜草旁。山藥容易栽培,最適合在黃沙土壤中生長。中國種植山藥已有數百年的歷史。分布廣泛,包括河南、福建、山東、河北等地。營養豐富,藥用價值高。【主治】益氣養陰,補脾、肺、腎,止帶。用於脾虛厭食,久瀉肺虛,氣喘咳嗽,腎虛遺精,尿頻,虛熱消渴。