壹個雞蛋餅的利潤

兩美元半。根據相關公開資料描述，壹個蛋烘糕需要的原料是雞蛋、面粉、各種醬料、餡料，成本五毛錢壹個。如果壹個蛋烘糕的價格是三到四塊，那麽壹個蛋烘糕的利潤就是兩塊半。蛋烘糕起源於四川成都，現在是成都有名的小吃。始於清道光二十三年。成都市街石室書院(現在中文叫石室，成都市石室中學)旁邊有壹位姓石的老人，他是受了孩子們姨媽宴的啟發，就把雞蛋、發酵粉和適量的紅糖混合在壹起，放在平鍋裏烤。