木瓜通常被栽培用於觀賞，它的果實嘗起來很澀。它被煮或浸泡在糖溶液中食用。入藥，有解酒化痰，行氣止痢的功效。曬幹後果皮仍光滑不收縮，故稱皮滑木瓜。木頭很硬，可以當床柱用。木瓜被列入我國第壹批“藥食同源”，其果實富含19種氨基酸、18種礦物質微量元素和大量的維生素c，木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸，含糖量相對較低，使其口感酸，果味澀。不宜生食，煮或糖液浸泡時主要入藥。