2.采摘新鮮馬齒莧。
3.洗完後，把水放在籃子裏。
4.控水後放入盆中，加入油拌勻。
5.加入鹽和五香粉拌勻。
6.加入面粉和玉米粉。
7.拌勻，讓馬齒莧表面覆蓋壹層粉。
8.將沸水放入籠中蒸8分鐘。蒸好後馬上開鍋。不要煨，否則顏色會變暗，不好看。
9、清蒸，可以直接吃，也可以蘸辣椒油吃。