材料:紅辣椒3個、蒜瓣2個、小蔥2根、醬油2湯匙、黃豆芽200克、紅薯粉條80克、1姜、耗油3克。
步驟:
1，準備好所有材料。
2.大蒜切片，洋蔥切末，辣椒切末備用。
3、豆芽去根，可以不去。
4.取出事先泡好的風扇。
5.鍋中加入油，放入蒜燒至三成熱，放入辣椒炒香。
6.倒入黃豆芽，用醬油翻炒。
7.加入半碗水，小火燉1分鐘。撒上蔥花，盛出，留湯。
8.加入泡好的粉絲煮開撈出。
9.吃吧。