1.外觀:英子芥菜是壹種圓錐形的小辣椒，顏色為鮮紅色或黃色，而雪利紅是壹種圓錐形的蔬菜，顏色為鮮綠色。
2.口感:英子芥末有辣味，雪利紅有淡淡的鹹味和清新的香味。
3.用法:英子芥菜被用作調味品，如制作辣椒醬和腌制配菜，而雪利紅則常作為蔬菜單獨食用，可以用多種方式烹飪，如炒、煮、蒸等。
4.營養價值:英子芥菜和雪利紅富含維生素和礦物質，其中英子芥菜富含維生素C和胡蘿蔔素，雪利紅富含纖維素、蛋白質和礦物質。