準備材料:魷魚2條,五花肉200g,骨頭300g,姜適量,蔥適量,鹽適量。
五花肉燉魷魚如下:
1.將凍好的魷魚提前解凍,浸泡至軟身。
2、魷魚洗凈切條。
3.鍋中放入適量的水,加入骨頭、魷魚、姜片。
4.大火燒開後撇去浮沫,小火煮40分鐘。
5.加入豬肚絲(豬肚是提前準備好的,如果是生的可以和魷魚壹起煮),大火煮20分鐘。上菜前加鹽和蔥花收汁。
6.成品如圖所示。