如果梨皮上長滿了黑點，而且黑點經過按壓後已經凹陷，說明梨已經開始黴變，產生了大量的微生物。即使把黑點挖出來，其他果肉部位也可能被感染，所以這個梨不適合再食用。
雪梨幹起源於中國河北省石家莊市趙縣的加工品種薛華梨。當地種植的梨面積大，質量好。藥典記載雪梨有生津潤燥、清熱化痰的功效。用於治療發熱、津傷、煩渴、消渴、熱咳、痰熱驚悸、膈壅盛、大便秘結，正好適合炎熱幹燥地區食用。