材料準備:槐花、面粉、雞蛋、清水、花生油、刷子。
1.槐米洗凈，鍋裏燒開熱水，槐米在水裏煮，不用燒開鍋。把槐米換個顏色，用冷水泡壹下就行了。
2、取面粉，取壹把槐花，晾幹水分放入面粉中。
3.打入壹個雞蛋，加鹽，攪拌至沒有幹面粉，加水攪拌成均勻的面糊。
4.鍋加熱，放壹點花生油，搖勻，或者用刷子刷點油。
5、倒入面糊，攤勻，煎至兩面金黃。