幹蝦皮
30克
佐料
切碎的大蔥
2克
蒜瓣
2粒膠囊
花生油
8克
步驟
1.泡好蝦，中間換兩次水，把鹽稀釋。
Step 2放在廚房用紙上洗水。
3.熱鍋多放點油，倒入蝦皮翻炒，壹直炒。
4.炒至蝦皮金黃，放入蔥花和蒜片，炒香，即可食用。
第五步:成品
技巧
1.蝦皮本身就有鹽，不宜加鹽。
2.壹定要多放點油，炸出來的蝦皮很好吃。