辣椒怎麽做幹？

1.首先準備幹凈的幹辣椒，用8分熱油在鍋裏炸，這樣不會嗆到。如果喜歡吃芝麻，可以放壹些芝麻，但是要在辣椒快炒的時候放，因為芝麻本身就是熟的。適當放點鹽，這樣香香的辣椒油就好了。

2.妳在幹鍋裏煎幹辣椒。炒好後，先讓辣椒在鍋裏晾幹，再把花生豆排好。同樣，讓花生豆在鍋裏幹炒，炒至熟。這個過程可能需要稍長壹點的時間。壹切準備就緒後，先用面板上的搟面杖把花生豆碾碎。然後加入少量碘鹽，再把超好的辣椒放進去滾，還可以加點芝麻，也是需要幹炸的，就這樣搞定了。