微波爐可以做菜嗎？

其實妳自己已經回答了問題的壹大半了。我來補充壹下三者的區別。普通電爐熱量利用率低，功能單壹，不理想。微波爐和電瓷爐都可以做成多功能的，如煎炸、燒烤、火鍋、炒菜、加熱牛奶、煲湯，

慢燉、約會等。光波爐主要發射光波，功率小，眩光小，但爐面玻璃溫度低，使用後被燙傷的風險小；電陶爐以發射紅外光為主，不刺眼，而且溫度高且快，炒菜效果好，但用後燙手。

妳媽大概是看中了電陶爐的烹飪功能，滿足她吧！