花椒、生姜、花椒、辣椒、大蒜、鹽。
油、醬油、料酒
01我們先把買來的兔頭洗幹凈，用開水燙壹下。
然後將兔頭放入鍋中，小火慢燉。水開了，我們加入準備好的調料繼續燉。大約2小時後會被打撈上來。
然後鍋中加油，放入豆瓣醬翻炒，再放入兔頭翻炒。
然後加入水和各種調料，大火大概壹刻鐘。然後可以加鹽，味精，撒上香菜。
特別提示:喜歡吃辣的朋友可以多放點辣椒，會更舒服~