2.煸差不多3分鐘左右就會出非常多的油了
3.這時倒入姜末和蒜苗白，炒香
4.倒入青紅辣椒碎
5.將辣椒和臘肉翻炒均勻
6.倒入壹勺老幹媽和壹勺李錦記豆豉辣醬
7.將豆豉辣醬和臘肉壹起翻炒
8.倒入豆絲，略翻兩下
9.倒入菜苔，比倒入豆絲晚1-2分鐘，不要太晚
10.用筷子輔助著把豆絲、菜苔和臘肉等配料翻炒，並使豆絲顏色均勻
11.起鍋前倒入蒜苗
12.略微翻炒兩下，蒜苗熟了就立即關火，可以食用