牛奶做酸奶的方法其實很簡單，就是發酵牛奶。
牛奶發酵需要乳酸菌，就像頭發需要酵母壹樣。在牛奶中加入乳酸菌，會在合適的溫度下將牛奶發酵成酸奶，乳酸菌可以從購買的酸奶中獲得。
具體步驟如下:
1，鮮奶打散，放鍋裏煮，放涼到40攝氏度左右。
2.選擇壹瓶酸奶，倒入已經加熱冷卻的鮮奶中。
3.把牛奶放在保溫瓶裏。
4.讓安裝好的保溫杯靜置6小時。
5、把牛奶拿出來，可以嘗嘗酸奶的味道。
6、如果需要加糖，在牛奶中放入適量的糖。