棗饅頭的做法有哪些？

主料：紅棗100克、面粉1000克

輔料:牛奶220毫升、白糖50克、酵母8克

1、紅棗去掉核，洗凈加入少許清水煮三分鐘

2、晾涼後放入破壁機中打成泥

3、將棗泥放入面粉中，加入白糖、酵母和牛奶

4、啟動面包機揉團發酵

5、發酵至兩倍大後取出揉成團

6、發酵至兩倍大後取出揉成團

7、搟成大片

8、從壹頭卷起至另壹頭

9、切成合適大小後再發酵十分鐘

10、上鍋蒸熟即可

11、成品圖