牛肉500克、蘿蔔350克、蔥、姜、2片水、香菜、鹽、雞精。
燉牛肉蘿蔔湯的做法
牛肉切塊，蘿蔔去皮切塊，姜切片，蔥切片。
鍋中燒開水，放入牛肉煮兩分鐘去血水，然後用冷水沖洗幹凈備用。
湯鍋加足量水，放入牛肉、姜片、蔥段，大火燒開轉小火燉。
燉40分鐘左右，挑出姜片和蔥段，丟棄，加入蘿蔔繼續燉20分鐘左右。
最後加鹽和雞精，撒壹點香菜粉。看成品圖。