水煮鴿子的時候，外面的水是幹的，但是碗裏的鴿子湯是幹的。這能吃嗎？有句話叫喝了會上火。科學嗎？

外面的水是幹的，和裏面的鴿子湯沒有關系。裏面的湯不應該是幹的。如果是幹的，怎麽吃？

火開不開和外面的水幹不幹沒有關系。這要看鴿子自己了。鴿子肉性平，有補氣益腎、益氣生津、清熱解毒的功效。它不會生氣。好好吃，好好補。