2.美味烤面筋的方法如下:
(1)面筋切片。
(2)加入鹽、雞精、蠔油、糖、醬油、孜然。
(3)攪拌均勻,用保鮮膜包好,放入冰箱。
(4)到第二天,用竹簽把面筋全部串起來。
(5)烤盤下面鋪壹層油紙,在烤架上晾面筋。
(6)全部晾幹後,在面筋上刷壹層油。
(7)放入烤箱中層,上下火,200度烤20分鐘。
(8)最終產品。