花生和淮山可以做淮山花生排骨湯。
花生排骨湯的做法
食材：
步驟
1.排骨綽水
2.綽好水的排骨，洗凈，去掉血水
3.將排骨，和幾片姜放入燉盅
4.淮山洗凈，切片，加入燉盅
5.抓壹把花生，洗凈
6.將花生加入燉盅
7.紅棗洗凈，加入燉盅
8.燉盅加入開水，放入隔水燉鍋，設置慢燉3小時
9.快燉好時候，加入少許鹽，美味的淮山花生紅棗排骨湯完成
小貼士
不要過早放鹽，因為鹽能使肉裏含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮美