半根胡蘿蔔和米飯。
雞蛋和兩根洋蔥絲。
姜絲
鹽
料酒壹勺，生抽兩勺。
消耗壹勺油。
糖1。6排骨，胡蘿蔔，蔥，姜。
2.排骨洗凈，放入蔥姜絲、料酒、醬油、蔥油、雞精、耗油，拌勻。腌制壹個小時左右。
3.淘米，放入電飯鍋。
4.有空氣出來的時候把腌制好的排骨和胡蘿蔔放入通氣孔，周圍撒點油，蓋上鍋蓋繼續煮。
5.等排骨快熟的時候，打兩個雞蛋(雞蛋可以是水煮的，也可以是全熟的)，拌上耗油的醬油湯，撒進去調味。
6.電飯煲版的煲仔飯出鍋了。