高壓鍋生蠔的做法是怎樣的？

高壓鍋生蠔的做法是先刷生蠔，然後放在盤子或蒸網上蒸。蒸的時候加入檸檬、姜、蔥，去除腥味。步驟如下:

1，準備材料:生蠔，檸檬，辣椒，蒜泥，青芥末。

2.把牡蠣刷幹凈。

3、防水，放在盤子或蒸凈，加入生蠔、檸檬(適量)、姜、蔥。

4.火加氣後1-2分鐘內必須關火。關火後立即排氣開蓋，或者開煤氣後立即關火燜1分鐘。裝盤子。

需要註意的事項

蒸牡蠣會自動打開，用手掰開就會打開。也可以拿牡蠣，直到找到縫隙插入，然後旋轉打開。小心戴上手套。