江米面粉用什麽水做面條？

用開水和面粉。材料:開水適量，糯米粉適量，面粉少許(約為糯米粉的五分之壹)，紅棗約15，綿白糖適量。

1，糯米粉拌面粉，加適量糖。將面條與開水混合，用開水燙至熟。(註意水不能過量，可以開。)

2.加入切碎的紅棗(或蜜棗)

3、揉搓均勻(壹個小秘密，要想不沾手，手要濕)

4.揉成下面有眼睛的窩狀。

5.上鍋蒸20分鐘，關火，小火燉7-8分鐘。剛出鍋的黏糊糊的酒窩很粘，晾壹晾會更好吃。