狐貍肉為什麽要冒充驢肉？

驢肉過去不是壹種受歡迎的肉，但現在人們厭倦了吃豬、羊和牛肉，想改變他們的口味，所以驢肉又受歡迎了。

所謂狐貍肉，就是壹種用來取皮毛的養殖狐貍。每次集中宰殺剝皮後，肉都消化不了，因為養殖的狐貍肉沒有消費市場，所以有人冒充大眾化的驢肉去賣。本質上，狐貍肉並不比驢肉差，只是壹時過量，沒有有效的消費市場和銷售渠道，導致狐貍肉不值錢，甚至被丟棄。