材料
黃油50g，糖粉40g，鮮奶20g，1蛋黃，奶粉40g，椰奶100g。
工作方法
1.加入黃油和糖粉，用電動打蛋器攪拌均勻。分幾次加入兩個蛋黃，攪拌均勻。分幾次慢慢加入鮮奶，攪拌均勻。
2.倒入椰奶粉，用鍋鏟上下翻炒至混合均勻，揉成小球，放入烤盤烤箱，放上油紙。
3.烤箱提前十分鐘預熱150度。椰子球全部做好後，放入烤箱烤15-20分鐘，直到椰子球微裂，部分變黑。