1
將青椒切成小塊
2
碗中放入適量水，倒入少許面粉加壹個雞蛋，攪拌成濃稠的面糊。
三
將胡椒和面糊混合均勻。
四
熱鍋加油，爆香蒜頭。加入胡椒粉翻炒。
五
趁熱往鍋裏加點面粉，翻炒至面粉變成金黃色。加入壹些鹽調味。
六
愛吃辣椒又覺得辣椒太辣的人可以這樣吃。當他們吃膩了辣椒炒肉炒雞蛋，妳可以試試這個。它有我童年的味道。