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家庭版旺仔小饅頭

旺仔小饅頭

食材:黃油30g、低筋面粉20g、奶粉20g、蛋黃2個、玉米澱粉90g、糖粉20g(壹歲以內的寶寶可以不加或者減量)

做法:

1:軟化的黃油加糖粉攪拌順滑均勻。

2:加入兩個蛋黃攪拌均勻。

3:加入奶粉攪拌均勻。

4:篩入玉米澱粉和低筋面粉,揉成光滑的面團。

5:取壹部分下來,搓成長條,然後分成1g壹個的小劑子。

6:搓圓,放在烤盤上。

7:烤箱150度20分鐘(最後十分鐘隨時註意上色情況,減少時間)。