材料
主料:花生仁300g;
輔料:油適量、鹽適量、花椒粉適量
炒椒鹽花生
1
準備好適量的花生
2
鍋中置油燒到3成熱
3
放入花生開始炒
4
炒到花生金黃色
5
花生成金黃色後轉成小火,否則容易把花生炒糊
6
用漏勺濾去食用油
7
把炒好的花生盛入盤中
8
放入適量的花椒粉和鹽,壹盆椒鹽味的花生就可以上桌了
小貼士
花生要冷油下鍋,炒到金黃色時要轉成小火炒。