材料:山藥20克,糯米20克,薏米20克,扁豆20克,排骨300克。
方法:1,將山藥用水浸泡去除異味。2.將糯米、扁豆、薏米用清水洗凈,將扁豆、薏米放入鍋中煎至微黃。3.排骨剁成小塊,血洗幹凈焯水備用。4.將所有材料放入湯鍋,用中火煨1.5小時,然後加鹽和香菜粉調味。