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冰糖金桔檸檬奶油的做法

1,金桔,黃冰糖,鹽5g,檸檬1。

2.金桔擦上鹽,泡半小時。

3、切片或者切成兩半也是可以的~懶人可以不去籽,也想去籽。

4.在金桔中加入黃冰糖(冰糖也可以),讓金桔榨汁。金桔:冰糖大概是3: 1,不喜歡甜的可以少放糖。

5、加純凈水大概是金桔的壹半,水少壹點也可以,但是要小心翻鍋。如果怕糊鍋,可以多加水,但是制作時間會比較長~冒泡後轉小火,然後翻面。

6.我加了壹點檸檬汁來增加味道。

7、煮到鍋邊冒泡,然後掛勺慢慢流下關火。