花玉米不是轉基因的，長期以來通過基因改變、雜交等方式進化而來，表面通常含有各種顏色的玉米粒。玉米原產於中美洲和南美洲。它具有很強的耐寒性和耐旱性。它可以直接在鍋裏煮，切成燉肉塊，用來做沙拉。
轉基因的特征:
轉基因食品是指利用基因工程技術改變基因組組成的動物、植物和微生物生產的食品和食品添加劑，包括轉基因動植物、微生物產品、轉基因動植物、微生物的直接加工產品。
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