材料
螃蟹2只，1洋蔥，1洋蔥，1生姜，2片萵筍葉，1柳丁辣椒，3大勺鹽，少許白胡椒粉，2大勺酒，1糖，2大勺咖喱粉。
工作方法
1.將螃蟹洗凈去內臟，蔥姜搗碎，壹起腌制。
2.洋蔥切絲，柳丁切片，紅辣椒切成小方塊，沾上少許白粉，放油鍋炸熟，撈出備用。
3.在煎鍋裏炒洋蔥絲。小火翻炒咖喱，然後倒壹杯水，用螃蟹擦幹，直到湯差不多幹了。