1，山藥1，木耳1小碗，洋蔥半個，紅椒半個，花椒半個。
2.戴上手套將山藥去皮，去皮後立即放入淡鹽水中。然後切片，切壹點放壹點在水裏。
3.山藥浸泡1分鐘，取出後立即放涼。木耳也是。
4、洋蔥和辣椒洗凈切片。
5.準備好所有的材料。
6.燒熱鍋加些油炒香洋蔥，然後放入胡椒粉，放入木耳，最後放入山藥，鹽和五香粉炒勻。