年輪蛋糕結局是指：
在參加了單相思對象的婚禮之後的晚上，吃著從婚禮上拿到的年輪蛋糕這樣的結局。
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簡而言之，我參加了暗戀的人的婚禮，然後在深夜吃著他們婚禮中拿來的喜糖。
就是為了渲染悲傷所制造出來梗。
年輪蛋糕這種梗源自於日本那邊的ACG，小說漫畫創作常用的東西，不過早就退環境了，現在沒啥人說，在國內也不火。
詳情參考——魔物們的婚姻介紹所第四話。