山藥怎麽做？山藥怎麽做？

1，山藥可以做成炒山藥，炒山藥木耳，山藥炒肉，糖醋山藥，山藥絲，涼拌山藥，蜂蜜山藥，山藥排骨湯，鹹豬肉山藥丸子等等。

2、炒山藥的烹飪方法:山藥壹段，胡蘿蔔半根，大白菜少許，鹽1/2小勺。做法:戴手套將山藥去皮，斜著切段，再將段垂直切成菱形塊，放入水中洗掉粘液，胡蘿蔔這樣切，大白菜切段。鍋中燒開水，放入山藥和胡蘿蔔，直到水再次沸騰，撈出，白菜壹燙就撈出。用少許油重新起鍋，在燙過的蔬菜中加入1/2茶匙鹽，快速翻炒均勻，然後出鍋。