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如何用烤箱烤蘑菇

1,10白蘑菇,10冬蘑菇。準備調料:鹽少量,蠔油壹茶匙,醬油1/4茶匙,糖1/8茶匙,花椒粉少許,植物油壹茶匙,孜然粉適量,白芝麻少許。

2.香菇洗凈瀝幹水分,切去蒂,用刀劃十字刀。

3、各種調料混合成醬備用。

4.烤箱提前預熱180度,烤盤鋪上錫紙,放入香菇,用刷子將調好的醬汁均勻刷在香菇上,送入預熱好的烤箱,烤10分鐘;

5.拿出來翻過來放蘑菇。另壹面刷上醬汁,繼續送入烤箱,烤7-8分鐘左右取出。