如圖 ?， 鲬魚合適紅燒 具體做法不知 ? 學名 ?
牛尾魚科 ?（鲬科） Platycephalidae ? 鲬屬 ?Platycephalus ?魚類
下圖為 ? 印度鲬 Platycephalus indicus（印度牛尾魚、鲬）
牛尾魚科中體型最大者，體長可達到壹米。頭大平扁，具硬棘易傷人。鋤骨齒為犬齒狀，成壹弧狀橫帶，腭骨齒僅壹列。前鰓蓋棘2枚，鰓蓋邊緣有壹皮質瓣狀物。體呈褐色，腹面黃色，有8至9個不規則黑斑。