菱角:300
佐料
大蒜:適量姜:適量油:適量鹽:適量醬油:適量
具體步驟
第壹步
1.菱角洗凈。
第二步
2.姜蒜切碎。
第三步
3.把蔬菜切成段，把葉子和莖分開。
第四步
4.先用熱油炒姜蒜(只用幾片姜)
第五步
5.先倒入菜根翻炒半分鐘。
第六步
6.倒入菜葉壹起翻炒。
第七步
7.加入鹽和少量醬油攪拌均勻。
第八步
8.快速翻炒至碎。