曬幹的臘鴨怎麽做好吃？

主料：臘鴨750g、冬筍1個

輔料：油適量、料酒2茶匙、姜少許、蔥少許、白糖半茶匙

冬筍燜臘鴨的做法：

1、備好臘鴨冬筍。

2、鍋裏加油，下姜片爆香。

3、將焯洗好的臘鴨下鍋。

4、上蓋煎炒壹下出味。

5、再將冬筍改刀下鍋。

6、加入清水料酒白糖提味。

7、上蓋燜煮至30分鐘的樣子。

8、開蓋後加入蔥花提鮮即可。

9、這樣子壹份冬筍燜臘鴨就完成了。