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- 生姜有泥可以用硫磺熏制嗎?
生姜有泥可以用硫磺熏制嗎?
可以吸硫磺。帶泥的生姜可以用硫磺熏制,因為硫磺是壹種中性化學物質,在熏制過程中可以去除生姜表面的微生物和有害物質,從而延長其存放時間。同時熏出來的姜表面光滑幹凈,更好看。在煙熏過程中,生姜中的硫和水、有機物會發生化學反應,產生煙霧。這些煙氣中含有二氧化硫等有害物質,長期吸入可能會對人體健康造成壹定影響。因此,吸煙時要註意通風,避免吸入有害物質。
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