如何用微波爐蒸雞蛋羹？

微波爐蒸雞蛋羹的關鍵是先把雞蛋打碎，然後加水，最後放入微波爐中蒸。具體方法如下:

材料:雞蛋100克，蝦10克。

輔料:生抽3g，料酒3g。

1，打破雞蛋。

2.加入半個蛋殼的溫水。

3.攪拌均勻後，過篩壹次。

4.倒入蝦。

5.取壹個較大的碗，倒入開水，把蒸雞蛋的碗放進去，微波5分鐘。

6.完成。

註意事項:

蒸的時候可以在蛋羹容器表面覆蓋壹層保鮮膜。蝦可以加，也可以不加。