1，先把雞蛋打在幹凈的碗裏，洋蔥葉切成小圈。
2.雞蛋碗裏加壹克香油，蒸出來的味道特別香。
3.在碗裏再加入壹克鹽，以增加蛋羹的味道。
4.在碗中加入1倍的冷開水，然後用打蛋器攪拌均勻。用可以在微波爐中使用的蓋子蓋住碗。
5.把碗放在微波爐裏蒸兩分鐘。
6.兩分鐘後，把碗從微波爐裏拿出來，在碗裏撒上蔥花，就可以吃到香噴噴的蛋羹了。