馬齒莧
500克
面粉
佐料
油
適量的
鹽
蒜末
麻油
步驟
1.將馬齒莧切段,用鹽腌壹會兒。
2.加入4杯面粉,混合在壹起。
3.揉成長條。
4.大盤子底部刷上油,把長盤放上去。
5.將鍋裏的水燒開,蒸20分鐘。
6.冷卻後取出切片,將大蒜和鹽混合在壹起搗碎,然後加入香油拌勻。