吃蘑菇的禁忌有哪些食物不能和蘑菇壹起吃？

1、蘑菇+西紅柿:西紅柿又稱番茄，含有大量的胡蘿蔔素和番茄紅素，營養豐富，易於吸收，但與蘑菇同食會破壞人體內的類胡蘿蔔素。

2、蘑菇+胡蘿蔔:蘑菇中含有大量的生化物質，與胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素結合會降低相互的營養價值，不宜同食。

3、蘑菇+螃蟹:螃蟹營養價值豐富，屬於寒性食物，單獨食用價值較高，但與蘑菇同食會誘發結石。

4、蘑菇+驢肉:驢肉味道鮮美，營養豐富，有滋補身體、補氣的作用，但與蘑菇同食會引起腹瀉、氣虛等後果。