準備食材:螃蟹、冬瓜、油、鹽、料酒。
1，先將螃蟹清洗幹凈，然後將冬瓜去皮清洗幹凈，切成小塊備用。
2.然後我們會把螃蟹清洗幹凈，去掉蟹殼，用剪刀剪開蟹腮，如下圖。
3.炒鍋熱油，放入洗凈的螃蟹，加入1湯匙料酒，炒勻。
4.然後倒入切好的冬瓜，加適量水煮至熟，如下圖。
5.燒開後加入壹勺鹽調味，再燉幾分鐘。