將雞柳放入預熱好的空氣煎鍋，200度，煎8分鐘。中間拿出來，翻個面，撒壹點孜然粉或者蘸番茄醬，都很好吃。口感酥脆，外酥裏嫩。雞柳是由雞胸肉制成的。切的時候先把雞胸肉切成片，再把切好的雞胸肉切成條。因切好的雞胸肉像壹條條柳葉，故名。