土豆燉肉怎麽做才好吃又簡單？

1.五花肉洗凈，切塊。在冷水中煮到5分鐘熟。不用等水燒開，豬肉稍微變白就拿出來。

2、炒菜油鍋，白糖翻炒上色(紅糖也可以)，如果上色不好，可以放適量醬油，放入熟肉，放入八角和花椒壹起翻炒。

3.待肉色均勻後，加入500克水(不要太多，盡量壹次加完)，蓋上鍋蓋，燉10-15分鐘。

4.加入適量鹽，放入土豆塊，繼續燉約10分鐘。

5.然後加入蔥姜蒜末和粉條，小火燉5分鐘即可食用。