豆子,肉末,橄欖,紅辣椒,姜,大蒜
工作方法
1.五花肉剁成肉泥,加入姜泥、醬油、料酒、生粉腌制。
2.大蒜搗碎後,剁成蒜泥;將紅辣椒切成圈狀。3.先用手掰掉兩邊的尖角和絲。
3.用刀斜著切成小塊
4.鍋裏熱油,放入豆子翻炒至皮有點皺有點焦,收起來備用。
5.蒜末翻炒,加入肉末糊用筷子抹開,放入辣椒圈和炒豆角。
6.挖壹湯匙橄欖蔬菜,攪拌均勻。有沒有橄欖菜都好吃~