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如何烹飪美味的幹豆腐炒白菜和木耳簡單易行,並舉例說明了方法

1.將大白菜洗凈,切塊,裝盤備用。

2.將豆腐幹清洗幹凈,切塊,胡蘿蔔清洗幹凈,切塊,木耳泡發,撕成小塊,蔥姜切段放盤中備用。

3.熱鍋燒熱油,爆香蔥和姜末,放入胡蘿蔔片翻炒均勻,倒入白菜片翻炒均勻。

4.加入鹽,將五香粉翻炒均勻,倒入木耳翻炒均勻。

5.將白菜和木耳翻炒,最後加入味精調味,翻炒均勻,放入鍋中。