具體做法和步驟:
1.先準備好材料，黃瓜去皮，洗凈，切塊，可以薄壹點。辣椒洗凈切段，如下圖。
2.肉切好後，先拌壹下，拌上澱粉，油，醬油。拌好後再翻炒壹下，如下圖。
3.然後將黃瓜翻炒，翻炒，如下圖。
4.炒壹兩分鐘後，放下辣椒，放下肉，如下圖。
5、翻炒壹會，放鹽，不要放太多鹽，如下圖。
6.翻炒壹會兒就可以起鍋了，如下圖。